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A proposito del vino
Puoi descrivere la natura in Catalogna con parole come rada. Tuttavia, l'azienda vinicola spagnolo L'Olivera sta cercando di esprimere la bellezza del suo paese d'origine con questo vino rosso. Pensiamo che ci sia riuscito! Regalati una delizia per i sensi con il Naltres di prima classe del 2016!
Ora - 2030BioVegan
Nota di degustazione
Rosso scuro intenso, naso molto complesso, aromi complessi di frutti di bosco scuri, spezie, cuoio, legno, pepe, richiede aria e si trasforma bene nell'aria, idealmente da decantare, se possibile un'ora prima del consumo
Raccomandazioni culinarie
Cibo alla griglia, bistecca, carne, formaggio, arrosto, osso bucco
Vinificazione
Raccolta molto attenta in piccole ceste, selezione accurata delle uve più sane, macerazione sulla buccia per 48 ore, fermentazione lenta con lievito puro in un processo a picco, affinamento in legno vecchio per 12 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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