CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
- 29.04.2025
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Non è facile trovare un Primitivo eccezionale. Abbiamo cercato intensamente per un anno intero e prova finché non troviamo finalmente quello che stiamo cercando. Le Onoro O viene spremuto da uve provenienti da vecchie vigne quelli nelle zone di coltivazione più tradizionali di Torricella e Manduria cresce. Questo Primitivo premium colpisce con profondità e bella maturazione del legno. Un vino La cosa giusta da regalare, sia come vino per le vacanze che anche come regalo.
Nota di degustazione
Scuro, denso e intenso! Ha un buon sapore Come quando la nonna dopo L'estate riassume l'intero frutteto: frutti scuri e maturi, completato con cannella e pepe, in Sfondo di erbe secche.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, risotti, salsicce e piatti delle feste.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale o la raccolta meccanica selettiva, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile preserva gli aromi fruttati e allo stesso tempo consente un'estrazione ottimale del colore e della struttura dalle bucce. Durante la fermentazione, le vinacce vengono regolarmente riassemblate o rimosse per ottenere la massima intensità e complessità. Dopo la fermentazione alcolica, il vino subisce la fermentazione malolattica, che gli conferisce una consistenza vellutata e rotonda. Quindi matura in botti di rovere per diversi mesi, conferendogli ulteriore profondità, aromi tostati fini e un'armoniosa struttura tannica.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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