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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo caratteristico Muscat 2016 — Passito Moscato Isola dei Nuraghi IGT! I paesaggi fioriti e fertili della Sardegna ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Cantine Su'entu evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo moscato a tapas o piatti leggeri.
Ora fino al 2034
Nota di degustazione
Il profumo di miele, mela cotogna, rosa e una raffinata nota di torrone, al palato è in puro acciaio inossidabile invecchiato con aromi freschi e fruttati, il corpo è naturalmente opulento, ma il flusso è leggero e piacevole: un meraviglioso vino dolce!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a formaggi stagionati a base di tutti i tipi di latte, torte e crostate alla frutta. Se non siete contrari a godervi un sigaro, questo Passito è molto appropriato.
Vinificazione
Selezione rigorosa delle migliori uve raccolte a mano. Il passito viene fatto fermentare a una temperatura fresca di 16° e la fermentazione si interrompe automaticamente a causa dell'elevato contenuto di zucchero. Viene conservato esclusivamente in serbatoi di acciaio per 8 mesi e ulteriori 4 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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