Occhio: oro rosa; naso: intenso, floreale, fruttato, minerale; palato: secco, alcoli caldi, freschi, persistenti, equilibrati
Si abbina bene con aperitivi, verdure, frutti di mare freddi.
Il Pinot Grigio 'Pullus' proviene da una varia composizione geologica del suolo, in particolare ghiaia e argilla, con gli strati inferiori ricoperti da uno strato di marna. I vigneti si estendono sulle colline (pendii) delle migliori aree vinicole nelle vicinanze di Ptuj, in Stiria. Le uve per questo vino sono gestite con una coltivazione integrata ecologica, rigorosamente controllata dal servizio di consulenza agronomica ed enologia del Ptujska klet d.o.o. il colore del vitigno ha ricevuto una nota rosata di rame, che è una delle caratteristiche varietali del sovramaturo Pinot Grigio macerato. Le sfumature aromatiche del bouquet ricordano le pere mature e i meloni troppo maturi. Il profumo intenso tipico della varietà conferisce al vino un finale corposo. Il particolare finale cremoso, tipico dei vini maturati sui lieviti di vino, completa armoniosamente il piacevole aroma e il gusto del vino. Acidità 5,7 g/l; estratto secco 26 g/l.
