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A proposito del vino
Paesaggi soleggiati e fioriti in Puglia ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Montedidio evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Il Natale 2018 è alle porte! Approfittane con questo provocante vino rosso 2013 — Primitivo di Manduria Riserva ANTIQUS DOP. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo primitivo con brasato o carne rossa.
Ora fino al 2023
Nota di degustazione
Occhio: rosso rubino; naso: rosso rubino, molto intenso e complesso, etereo, floreale, fruttato; palato: armonico, opulento, ottimo
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a risotti, arrosti, cacciagione, formaggi recenti, meditazioni
Vinificazione
Primitivi AD MIRA o Riserva EXIMIUS — chi non lo conosce o l'ha assaggiato? Dopo qualche anno, abbiamo deciso di selezionare un nuovo Primitivo di Manduria Riserva, che unisce l'eleganza di AD MIRA e la struttura e la potenza di Eximius. Per questo nuovo vino, abbiamo scelto un nome semplice e facile da ricordare: ANTIQUS. Antiqus deriva dal latino Antiquus, che significa non solo antico (il fronte, antico e antico), ma anche importante (importante, importante), importante come la sua complessità, importante, come la produzione limitata di poche migliaia di bottiglie e importante, come il suo affinamento in barriques francesi nuove per 18 mesi e infine importante, come il suo inventore: il famoso enologo Mario Ercolino, il padre della «Superprimitivi». Bene, solo il tuo palato può finalmente confermare se questo è vero - ne siamo convinti!
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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