James Suckling91/100Ora16%Sconto
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- 22.07.2025
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A proposito del vino
Protos 27 è stato creato nel 2017 in occasione del 90° anniversario delle Bodegas Protos e onora i fondatori del 1927. L'azienda è stata in origine la cantina fondatrice della regione vinicola «Ribera del Duero», oggi una delle regioni vinicole più importanti della Spagna. È un Tempranillo monovarietale proveniente da viti di oltre 50 anni. Il vino si presenta intenso, complesso ed elegante. Quest'anno è stato premiato con 93 punti su 100 da Decanter.
James Suckling: 91/100
Nota di degustazione
Intenso, complesso ed elegante al naso, con una gamma di diverse sfumature di frutti neri, prugne, note tostate e vanigliate, nonché aromi di caramello e liquirizia. Persistente e concentrato al palato, rotondo ed equilibrato con un finale di lunga durata. Un vino di alta gamma che può essere conservato a lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti di carne fritta, agnello, maiale e vitello. Ottimo anche con stufati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Vinificazione
16 mesi in botti nuove di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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