Natura primaverile: prati rigogliosi, tutto molto giovane, fresco, succoso, la frutta brillante, verde, con delicata dolcezza, erba fresca, prato, uva spina, banane non ancora mature, tutto sembra così spensierato giovane, eppure tenero, non agitato eppure forte, tanta vita allegra e ambiziosa. Al palato, una freschezza succosa ed erbacea, rilassata e allegra, con un fischio, un tocco leggermente amaro e sempre con quella natura gentile e morbida che è così peculiare ai giovani! Non c'è quasi mai tanta primavera in bottiglia. Facile, bello, goditi la vita, così bello Roero!