Sangiovese Superiore Romagna DOC

Sangiovese Superiore Romagna DOC2017- Azienda Vitivinicola Condé

CHF14.90
CHF89.40 per 6 bottiglie
CHF1.99/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1145325

A proposito del vino

Predappio è un piccolo villaggio nel cuore dell'Emilia Romagna tra le montagne dell'Appennino e il mare Adriatico. In un momento in cui tutto deve diventare sempre più veloce, Condé ha deciso di fare un passo indietro, rallentare e dare tempo alle uve Sangiovese. Grazie alla possibilità di una lunga maturazione in cantina, la cantina può presentare vini che hanno raggiunto una maturazione ottimale in bottiglia. Questo vino è la prova della grande qualità dei vini di lunga durata provenienti da un terroir unico.

Ora fino al 2028
CHF14.90
CHF1.99/10cl
Sangiovese Superiore Romagna DOC
Colore rosso rubino. Profumo: aromatico, floreale (fiori rossi) e intenso. Gusto: tannini altamente riconoscibili con freschezza ed eleganza
Si abbina bene con lasagne al forno o un buon pollo brasato.
Il protocollo di vinificazione prevede numerose operazioni di pompaggio e delestage; l'obiettivo è l'estrazione completa di tutti i composti nobili. Segue una fase di macerazione dopo la fermentazione (che varia a seconda dell'anno). Segue la fermentazione malolattica in acciaio.

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