CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 02.05.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina sudafricana Uva Mira Mountain Vineyards ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio soleggiato e fertile della regione costiera. Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, sarà questo vino rosso forte 2017 Uva Mira The Mira Shiraz. Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo Shiraz con barbecue o verdure arrosto.
Ora fino al 2030John Platter: 4/5, Tim Atkin: 91/100
Nota di degustazione
Con un colore viola intenso nel bicchiere, il Uva Mira The Mira Shiraz emana un bouquet profumato di violette profumate, more nere, fynbos alle erbe e un pizzico di pepe nero in grani. Al palato, questa goccia altamente dotata di notevole eleganza si presenta con tannini coriacei e spezie calde. Sfumature intense e rigogliose di bacche scure ed erbe fresche coccolano i sensi e terminano con un finale lungo e piacevolmente morbido.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo Syrah con stufato di agnello brasato o bourguignon di manzo.
Vinificazione
Prodotto dal nostro vigneto Shiraz leggermente più secco della cantina, che si trova in una posizione più bassa del vigneto con terreni di foglie di quercia e un microclima più caldo. Questo Shiraz è realizzato in uno stile classico, forte nel sapore con lussureggianti caratteri di frutta nera e spezie, ma anche elegante per l'altitudine e la vicinanza al mare. Lo Shiraz è stato invecchiato per 16 mesi in botti nuove di rovere francese al 40%.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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