Jeninser Pinot Noir 'Eichholz' AOC Graubünden 2016 - Annatina Pelizzatti

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Annatina Pelizzatti mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Rotwein 2016 – Jeninser Pinot Noir 'Eichholz' AOC Graubünden! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu Lachs oder rotem Fleisch serviert werden.

  Wir liefern diesen Wein am Mittwoch, 17. Oktober 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Mittleres, jugendliches Rot, Aromen von reifen roten Früchten (vor allem Beeren) mit würzigen Noten von gerösteten Haselnüssen, weicher Auftakt, schöne Dichte, diskrete, eingebundene Säurestütze, feine gut integrierte Tannin, ein reiffruchtiger und gradliniger Wein mit viel Charakter und Länge.
   

Traubensorte(n)

100% Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Terrinen, kalte Fleischplatten, feine und elegante Wildgerichte, Fisch vom Grill, Bergkäse
   

Vinifikation

Ausbau und Lagerung im grossen Holzfass

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