John Duval Annexus Grenache 2016 - John Duval Wines

Lebhaftes Purpurrot. Komplexe Aromatik von roten Früchten und herzhafter Würze. Am Gaumen reichhaltig, breit und von beeindruckender Struktur. Im Abgang offenbart sich die enorme Geschmacksintensität, wieder rote Frucht, dazu Pflaume und Himbeere.

Der Grenache verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. Die erfrischenden Noten aus roter Pflaume und roter Kirsche sorgen für den erfrischenden Geschmack.

Eintopf

Der Annexus ist die neueste Ergänzung der John Duval Reihe. John Duval nutzt seine besten Grenache Trauben für diese Rarität, die nur in besonders guten Jahren vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus zwei Parzellen im Barossa Valley, die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt und der Ertrag entsprechend niedrig. Die Vergärung findet in kleinen offenen Behältern statt, 20% der Trauben werden nicht entrappt. Der Wein reift für 12 Monate in alten 300 Liter - Eichenfässern (Hogsheads).