Warmes Bouquet von reifen Waldfrüchten, Brombeeren und Zwetschgenkompott. Unterlegt mit würzige Noten, Kakao und frisch gerösteter Kaffee. Dichte, kraftvolle Struktur und langer Abgang.
Wunderbarer Begleiter zu dunklem Fleisch und wild, geschmort oder vom Grill, etwa Hirschgulasch mit wilden Preiselbeeren und Spätzle oder Rindersteak mit Steinpilzen.