L'Esprit de la Fontaine 2007 - L'Esprit de la Fontaine

CHF 62.50

Lieferdatum - 21. Februar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Zur Zeit leider nicht lieferbar. Wählen Sie einen anderen Jahrgang oder eine andere Flaschengrösse.

Über den Wein

Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts L'Esprit de la Fontaine erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Mit dem kräftigen Shiraz 2007 – L'Esprit de la Fontaine können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild servieren.

  • Genussphase: 3-10 Jahre nach der Ernte
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dichtes, dunkles Purpurrot. Tolle opulente Nase, tief, rauchig und viel schwarze Frucht. Am Gaumen gute Struktur, feine dichte Tannine, etwas Holz, toller Süsskomplex und Konzentration. Komplex, gewinnt mit Belüftung. Gaumen Grosses Potential, ausgewogen und lang.
   

Traubensorte(n)

Syrah,Grenache,Carrignan
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: L'Esprit de la Fontaine passt hervorragend zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 3-10 Jahre nach der Ernte.
   

Vinifikation

Handlese, Vergärung während 30 Tagen im Cuve (30 hl) mit regelmässigen, sanften Unterstossen des Tresterhutes. Die Reifung erfolgt 18 Monate im Cuve (20hl), das eigens für diesen Wein, mit speziell dicken Wänden von 5cm, gefertigt wurde.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

For the user experience and the operation of the website constantly improve, uses Flaschenpost cookies and analysis tools. By continuing to use our website, you agree. For more information about cookies and how to use your information see our Privacy Policy