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Flasche L'Inclassable Cru Bourgeois Medoc AOC von Fauchey

L'Inclassable Cru Bourgeois Medoc AOC 2015 - Fauchey

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Art.Nr. 1055816

L'Inclassable Cru Bourgeois Medoc AOC 2015 - Fauchey

Über den Wein

Kennen Sie schon den dominanten Cabernet Sauvignon L'Inclassable Cru Bourgeois Medoc AOC mit dem Jahrgang 2015? Wenn nicht, wird es Zeit! Die kiesigen Böden in Bordeaux bieten dem Winzer vom französischen Weingut Fauchey alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger.

FaucheyRotwein | 75cl13Cabernet Sauvignon 52.00% / Petit Verdot 25.00% / Merlot 18.00% / Cabernet Franc 5.00%
2023 – 2038Decanter 84/100
Degustationsnotiz
Sattes Purpur-Granat. Intensives Bouquet, viel Kirschentöne und schwarze Pfeffernoten. Dichter Gaumen mit verlangender Adstringenz, wirkt noch etwas vordergründig, hat aber gute Anlagen. Es dürfte auch sehr spannend sein, wie sich ein Wein mit einem so grossen Anteil von Petit Verdot in den Flaschen entwickelt. Remy Fauchey hat uns noch ein Muster mit einem Anteil von 25 % Petit Verdot gezeigt. Das war dann aber eher weicher und hatte nicht diese intensiv-dunkelbeerige Ausstrahlung.
Kulinarische Empfehlung
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2023 – 2038. Flaschenpöstler-Tipp: L'Inclassable Cru Bourgeois Medoc AOC passt ideal zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger.
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Allergene: Enthält Sulfite

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