La Cesolina Valpolicella Classico DOC 2017 - Vigna '800

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CHF 15.50

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Vigna '800 beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft seinen Ursprung hat. Mit diesem kräftigen Corvina 2017 – La Cesolina Valpolicella Classico DOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder rezenten Käsearten serviert werden.

  • Genussphase: 2-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Nach sorgfältiger Handlese der Trauben, die ausschliesslich von den etwas jüngeren Reblagen stammen werden diese schonend gepresst und der Most kommt in Edelstahltanks wo die Gärung unter permanter Kontrolle und perfekten hygienischen Bedingungen stattfin
   

Traubensorte(n)

Corvina, Rondinella
   

Kulinarische Empfehlung

Ein idealer Begleider der klassischen, italienischen Küche wie Antipasti, Pasta, Pizza, Risotto etc.
   

Vinifikation

im Edelstahltank

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