La Closerie Villeneuve Grand Cru Garanoir-Gamaret Chablais AOC 2011 - Obrist

CHF 19.90

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Über den Wein

Dieser markante Rotwein 2015 – La Closerie Villeneuve Grand Cru Garanoir-Gamaret Chablais AOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Sonnige und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Obrist mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Gamaret kann hervorragend zu Entenleber oder Wildterrine serviert werden.

  Lieferdatum: Montag, 17. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Kräftiger Körper und markante Säure ergeben den Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
   

Traubensorte(n)

Garanoir und Gamaret
   

Kulinarische Empfehlung

Pasteten, rotes Fleisch, gegrillt oder an Sauce, Wildspezialitäten, gesalzene Kuchen, reifer Bergkäse, Époisses.
   

Vinifikation

Traditionelle Weinbereitung mit etwas ausgiebigerer Maischegärung. Ausbau während 6 Monaten in Eichenfässern.

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