La Perle du Valais Fendant de Sion AOC 2009 - Domaine du Mont d'Or

CHF 7.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Man kann die Natur des Wallis mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Domaine du Mont d'Or unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Mit dem kräftigen Chasselas 2013 – La Perle du Valais Fendant de Sion AOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann sehr gut zu Fisch oder Terrinen serviert werden.

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Degustationsnotiz

Auge: Leicht mit grünem Schimmer; Nase: Fein, elegant, terroirtypisch, subtile mineralische Note; Gaumen: Lebhaft und frisch, leicht perlend, erinnert an Haselnuss und Feuerstein. Angenehmer mineralischer Abgang; Finale: Angenehm mineralischer Abgang
   

Traubensorte(n)

Gutedel (Chasselas)
   

Kulinarische Empfehlung

Walliserteller, Raclette, Fondue, Sauerkraut, frittiertem Fisch, Alpkäse, Tomme.
   

Vinifikation

Aufzug im Chromstahl-Behälter

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