La Pua DO2019- Celler Comunica

CHF24.90
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Art. Nr. 1122319

Über den Wein

Zwei Freunde, Pep Aguilar und Patri Morillo, die durch Dick und Dünn gehen, zusammen träumen und zusammen wagen, und das merkt man den Weinen auch an, dieses gemeinsam alles schaffen, das eigen Ding machen, es anders machen, diese so sympathische Fuck it, das geht doch auch anders, und dies mit ihren jungen Jahren erst als gefragte Berater und nun zudem auf gerade mal 7ha Rebgärten bei Falset im Montsant tatsächlich auch umsetzen. Einfach mal die ganze Schminke und den Firlefanz weglassen, auch die Chemie, meist das Holz, einfach mal den steinalten Reben - Garnacha, Carignan, Syrah vertrauen, sie wurzeln hier, seit Jahrzehnten, in Granit, das ist doch was, und auch die Weine sind was, radikal pur sind sie, feist, dreist, und auf so eine erfrischend leichte Art präsent.

Celler ComunicaWeisswein | 75clKatalonien13Garnacha Blanca
CHF24.90
La Pua DO
Body Lotion - den möchte man auf der Haut haben, so sanft und cremig ist das, helle, weiche, blumige Frucht, Kräuter, ein Hauch Kamille, und auch sanft mineralisch kühlend, das ist sooo entspannend und gleichzeitig revitalisierend. Am Gaumen wieder diese feine, gar nicht fette Creme, als oder der sofort einzieht und einfach eine geschmeidige Frische zurückbleibt, tut dem Gaumen einfach so gut, hell, kühl-cremig, feine Kräuter, Blüten, und auch hauchfeine dunkle Mineralität, ja, Aktiv-Kohle ist auch drin, und so lang noch cremige Blüten und Kräuter. Kommt zum Glück in 0.75l Flaschen und nicht in 75ml Tuben.
Sehr selektive Lese von Hand. Direkte Pressung, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen bis zu 12 Tagen, und Reifung auf der Hefe für 8 Monate in Stahltanks.

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