La Quintessence de la Jasse VdP d'Oc 2014 - Domaine de la Jasse

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CHF 34.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das Weingut ist 75 Hektar gross und liegt in Combaillaux, 15 km nordwestlich von Montpellier in Südfrankreich. „La Jasse“ bedeutet Schattenplatz für Mensch und Tier. Die grosse, schirmförmig gezogene Platane im Hof des Weingutes bietet im Hochsommer Schutz vor der brennenden Sonne. Die Platane ist so zum Markenzeichen der Domaine geworden.

  • Produzent: Domaine de la Jasse
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Frankreich
  • Region: Midi - Languedoc-Roussillon
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Vegan: Ja
  • Genussphase: 3 - 9 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Rote Früchte, hinterlegt mit feiner Frische und zart pudrigem Tannin. Im Abgang ein sehr feines Holzaroma, das die Eleganz der Frucht noch unterstreicht.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tannat
   

Kulinarische Empfehlung

Passt ausgezeichnet zu kräftigem roten Fleisch und Wildbret, sowie zu Hartkäse.
   

Vinifikation

18 Monate im 225 Liter Barrique.

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