La Serra Negre Tinto Cosecha 2016 - Herencia Altes

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CHF 35.90

Lieferdatum - 19. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Grenache 2016 – La Serra Negre Tinto Cosecha nicht entgehen lassen. Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Herencia Altes mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann sehr gut zu Gemüse oder scharfem Essen serviert werden.

  • Auszeichnungen: Robert Parker: 91
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Degustationsnotiz

Die über hundert Jahre alten Reben ergeben lediglich 300 Gramm Trauben pro Rebstock, welche in eine enorme Aromenvielfalt entfalten lassen. Die Konzentration und mineralische Komplexität wiederspiegeln das komplexe Terroir dieser Einzellage. Die nahtlos integrierte Säure und das knackige Tannin verleihen eine frische Eleganz, welche perfekt in die samtige Textur eingebettet ist. Wine Advocate verlieh dem Jahrgang 2015 sagenhafte 93 Punkte.
   

Traubensorte(n)

80% Samsó (Cariñena), 20% Garnacha
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: La Serra Negre Tinto Cosecha harmoniert ideal mit rotem Fleisch, scharfem Essen und Gemüse.
   

Vinifikation

Vinifiziert und anschliessend ausgebaut während 10 Monaten in 1500 Liter französischen Foudres.

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