CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
- 16.06.2025
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Robert Eden gilt im Languedoc als Pionier des biodynamischen Weinbaus. Beim dunkelbeerigen La Touge kommen wir ins Schwärmen. Klar, er steht ja auch unter einem guten Stern. Kein Wunder – bei seiner Entstehung wurden sogar die Mondphasen berücksichtigt.
Bio
Degustationsnotiz
Ein kräftiges, tintenfarbiges Purpurrot. In der Nase mit einer würzigen Garrigue-Note und schwarzbeerigen Aromen von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen vollmundig, mit wunderbar integrierter Säure, reifen Tanninen, viel Saftigkeit und Schmelz. Komplex und ausgewogen, kraftvoll und charmant.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem Lamm, Ratatouille, Cassoulet, gegrillter Entenbrust und Wildschweinragout.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt in Fermentationstanks, mit sanftem Extraktionsverfahren während einer 4-wöchigen Mazerationsphase. Ausbau während 16 Monaten in Betontanks und Betoneiern. Dieser Wein wird vegan und biodynamisch hergestellt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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