Labastida Reserva Rioja DOCa 2014 - Bodegas y Viñedos Labastida

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Regulärer Preis: CHF 29.90

Sofort verfügbar - 11. Mai 2021

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Über den Wein

«Bodegas y Viñedos Labastida» ist eine Kooperative der Weinbauern aus Labastida. Das baskische Weindorf am Fusse der Sierra Cantabria geniesst hervorragende klimatische Verhältnisse. Es wird wegen seiner Lage auch als «Tor zur Rioja» bezeichnet. Der Castillo Labastida Reserva ist ein komplexer und gut strukturierter Rioja. Ein sicherer Wert zu Fleischgerichten.

Produzent: Bodegas y Viñedos Labastida
Weintyp: Rotwein
Flaschengrösse: 75 cl
Land: Spanien
Region: Oberer Ebro
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Trinktemperatur: 16°-18°C

Auszeichnungen: Goldmedaille Mundus Vini

Gratislieferung ab CHF 99.-

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Artikelnummer: 1082558

Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe. Balsamische Nuancen und saubere, feine Noten von Pflaume und Eiche. Am Gaumen weich, fruchtig und würzig mit Röstnoten. Komplex und gut strukturiert. Ein angenehmes Finale mit roten Früchten und Anklängen von Eukalyptus.

Traubensorte(n)

Tempranillo

Kulinarische Empfehlung

Ideal zu Paella mit Fleisch, gebratenem Fleisch, Geflügel und spanischen Wurstwaren wie Chorizo.

Vinifikation

Gärung im Stahltank während 8 Tagen. Klärung erfolgt mit pflanzlicher Gelatine. Danach erfolgt die malolaktische Gärung im Holzfass – 80% in französischer und 20% in amerikanischer Eiche. Dort reift der Wein mindestens 18 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wo er weitere 12 Monate reift.