Lagare Cape Vintage 2014 - Beyerskloof

- +
CHF 30.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Beyerskloof
  • Süsswein | 50 cl
  • Südafrika, Coastal Region
  • 18.5% Vol.
  • 17°C
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Degustationsnotiz

Ein Portwein mit einer dunklen schwarzen Farbe. Süsse Beerenaromen in Kombination mit roten Früchten machen diesen Wein zu einer Geschmacksexplosion in der Nase. Der Alkohol und die Kombination von Früchten ist wunderbar ausbalanciert. Dies gibt dem Wein eine gute Struktur und ein sanftes Finish. Die intensiven, sanften Tannine und das tolle Finish machen eine Sensation aus diesem Portwein.
   

Traubensorte(n)

Pinotage
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Dessert.
   

Vinifikation

Neu wird der Lagare aus 100% Pinotage hergestelt. Die Trauben wachsen in der Region von Hutton und Kroonstad. Die Lese erfolgt von Hand. Wie in Portugal üblich wird das Traubengut mit den Füssen in sogenannten Lagares gestampft. Der Fermentationsprozess wird mit Brandy abgestoppt. Die Reifephase durchläuft der Wein in 14 Monaten in Stahltanks und alten Eichenfässern und wird anschliessend ungefiltert abgefüllt.

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