Las Fincas Rosado IGP 2015 - Bodega Chivite

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  • Bodega Chivite
  • Roséwein | 75 cl
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Degustationsnotiz

Duft von hellen roten Früchten, Erdbeeren, Granatapfel, auch süsses Gebäck, Madeleines, dann farbiger, kräftiger werdend, festere Frucht, Muschelkalk, grüner Pfeffer. Am Gaumen die frühe Sonne auf dem Fels, sehr geschmeidig legt sich die zarte, süsse rote Frucht um den kalkigen, mineralischen Kern, innen Kraft und Leben, leicht herb ausklingend.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo, Garnacha negra
   

Vinifikation

Lagerung 6 Monate auf der Hefe. In Kooperation mit Juan Marí Arzakbzw. dem weltberühmten Restaurant Arzak.

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