Las uvas de la ira Mentrida DO Toledo 2015 - Bodegas Jiménez Landi

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CHF 25.90

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

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Über den Wein

Eine kurze Strecke von Madrid entfernt, dienen die zerklüfteten, verwitterten Gipfel der Sierra de Gredos als erfrischend kühles Refugium vor der Hitze und dem Trubel von der Hauptstadt. Alte Hügelstädte und Cottages prägen die gequälte Landschaft von Almwiesen und Geröll. Rundherum dieser felsigen Wirbelsäule sind mehrere DOs vor allem Mentrida und Viños de Madrid gruppiert, welche am besten bekannt sind, um zuverlässig preiswert und einfache Landweine herzustellen, um den Durst der Hauptstadt zu stillen. Aber Weinbau in Spanien ist uralt und hartnäckig, so finden die Abenteuerlustigen auch Weinberge an den unmöglichsten Orten einschließlich Steinfällen und natürlichen Amphitheatern hoch oben in den abgelegensten Teilen der Berge.

  • Auszeichnungen: Robert Parker: 92/100
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Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot, komplex in der Nase mit Beeren und Gewürzen. Herrlich saftig und präzise, mit seidiger Textur. Verführerische mineralische unf florale Noten geschmeidig und vielschichtig mit herausragender Klarheit, Finesse und sagenhafter Länge.
   

Traubensorte(n)

100% Garnacha
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Las uvas de la ira Mentrida DO Toledo passt bestens zu scharfem Essen, Burger mit Blauschimmelkäse und rotem Fleisch.
   

Vinifikation

Handverlesen, teilweise entrappte Reben, natürliche Hefegärung. 12 Monate in Fudres.

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