Le Miocène Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur 2017 - Alain Jaume & Fils

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CHF 20.90

Lieferdatum - 16. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser dominante Shiraz 2017 – Le Miocène Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Unberührt und entlegen ist die Landschaft der Côtes du Rhône, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt dafür der Winzer von das französische Weingut Alain Jaume & Fils. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse servieren.

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Degustationsnotiz

Eine brillante, klare und blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen in der Jugend. In der Nase offenbaren sich Aromen von weissen Blüten (Hagedorn, Geissblätter) und feinen Gewürzen. Im Gaumen geniesst man einen wunderbare Balance von Spritzigkeit und Rundlichkeit. Die getrockneten Aprikosen-, Honig- und Holundernoten werden dabei wunderbar hervorgehoben.
   

Traubensorte(n)

60% Clairette, 40% Roussanne
   

Kulinarische Empfehlung

Essensbegleiter zu leichten Speisen: Fisch, helles Fleisch, Vegetarische Küche, einfach so ein Glas mit Freunden.
   

Vinifikation

Manuelle Ernte, sofortiger Pressvorgang nach vollständiger Abbeerung. Vinifikation im Stahltank bei niedriger Temperatur. Anschliessend 6 monatiger Ausbau im Stahltank.

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