75 cl
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Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut R. Pouillon baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Mit diesem dominanten Schaumwein – Les Chataigniers Brut Nature AC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren.
Degustationsnotiz
Reinsortiger Meunier aus einer Einzellage in Festigny. Würzig-Fruchtiges Nasenbild mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Orangeat und dezent Bergamotte, dazu Noten von Birnel, Pumpernickel, dunklem Marzipan und fein herben Kakao-Splittern. Knackiger Gaumenauftritt, wiederum würzig-frisch, mit schönem Zug und Länge.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbar zu Räucherforelle auf Toast oder zu Avocado-Aal-Rolle, zu Kürbissupe, gebratenen oder gegrillten Fischen, aber auch zu Bündner Birnenravioli mit Bergkäse.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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