Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT 2012 - Umberto Cesari

- +
CHF 128.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Umberto Cesari
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Emilia- Romagna
  • 13.5% Vol.
  • 16°-18°C
  • 5-10 Jahre
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Degustationsnotiz

Klares Rubinrot. Üppig, sehr intensiv und anhaltend, Noten von Vanille und reifer Frucht. Diesen strukturstarken Wein vereint die besten Merkmale der Weinreben, die ihm zu Grunde liegen. Hier verschmilzt der Sangiovese mit dem CabernetSauvignon zur perfekten Harmonie.
   

Traubensorte(n)

70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Rotes Fleisch, Wild und gegrillte Entenbrust.
   

Vinifikation

Der Mazerationsprozess ist relativ langwierig, nach dem Abstichdes Mostes wird der Wein zum reifen 18 Monate in Holzfässerngelagert.

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