Malanser Blauburgunder AOC Meyer 2014 - Weinbau von Salis

- +
CHF 20.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weinbau von Salis
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Bündner Herrschaft
  • 13.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 5 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: dichtes Rubinrot. Nase: Anregendes intensives Aroma von roten und dunklen Beeren. Gaumen: Die schmeichelhafte leichte Pinotsüsse des eleganten Körpers wird durch die präsente Tannin- und Fruchtsäurestruktur hervorragend ergänzt und zu einem Ganzen abgerundet. Ein saftiger, anregender Wein.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichte, kalte Platte, Bündnerspezialitäten, Hartkäse.
   

Vinifikation

Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tanks.

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