Marmajuelo Ycoden Daute Isora D.O.2020- Bodegas Viñatigo

CHF23.90
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Art. Nr. 1124237

Über den Wein

Die Philosophie der Bodegas Viñátigo besteht darin, das umfangreiche Sortenerbe der Kanarischen Inseln wiederzubeleben und zu fördern. Die Reise begann in den 1990er Jahren auf einer jahrhundertealten Parzelle im Dorf La Guancha im Norden Teneriffas, wo in der alten Familienkellerei die traditionellen Sorten Marmajuelo und Baboso Negro vinifiziert wurden. Das Ethos von Bodegas Viñátigo respektiert die Umwelt, sowohl im Weinberg, wo nachhaltige Weinbaupraktiken angewandt werden, als auch beim Bau der hochmodernen Kellerei, die 1997 aus lokalen Materialien gebaut wurde und auf einen minimalen Energieverbrauch ausgelegt ist.

Bodegas ViñatigoWeisswein | 75cl13.5100% Marmajuelo
CHF23.90
Marmajuelo Ycoden Daute Isora D.O.
Hellgelb glänzend mit smaragdfarbenen Reflexen. Noten von Passionsfrucht, Feigenblättern und grünen Spargeln. Sehr komplexer und frischer Wein mit langem Abgang.
Zu einem Aperitif der gehobenen Klasse, perfekt zu Fisch und Krustentieren.
Gärung in Edelstahltanks bei 16 C.

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