Masseria Li Veli Salento IGT 2016 - Li Veli

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CHF 347.90

Lieferdatum - 16. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das Anwesen liegt auf der Salento-Halbinsel, der Absatz des Italien-Stiefels. Die Geschichte reicht bis ins 19 Jhd. zurück. Bereits die Gründer waren ambitioniert und wollten seinerzeit ein Vorzeigemodell für den Weinbau in Süditalien schaffen. Dieser Geist ist bis heute zu spüren. In 2008 hat die Familie Falvo das 80 ha grosse Weingut übernommen und widmet sich seither mit ganzer Leidenschaft den autochthonen Sorten. Die Weine besitzen einen expressiven Charakter, sind standhaft, aber charmant und weltzugewandt.

  • Produzent: Li Veli
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 500 cl
  • Land: Italien
  • Region: Apulien
  • Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-17°C
  • Genussphase: 2019 - 2030
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Degustationsnotiz

Landadel. Noble und warme Ausstrahlung, reife Ausgewogenheit, süsse Beeren, erdige Töne, Kräuter. Am Gaumen wieder nobel, gute Haltung, souverän und mit Mass, dabei warmer Charakter, reife Früchte, Kräuter, feine, reife Tannine. Nobel, mit Wärme stattintellektueller Strenge. Ein grosser Genuss.
   

Traubensorte(n)

Negroamaro, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Masseria Li Veli Salento IGT harmoniert ausgezeichnet mit rotem Fleisch, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2026.
   

Vinifikation

Lese und Sortierung von Hand. Die temperaturkontrollierte Vergärung der entrappten Beeren erfolgt in Stahltanks, die malolaktische Gärung und 18 monatige Reifung in französischen Barriques.
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