Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Momo 2015 - Angelo Delea

CHF 16.90

Lieferdatum - 2. August 2019

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Über den Wein

Im umfangreichen Sortiment von Delea spiegelt sich die ganze Vielfalt des Tessins: Geniesser finden in Delea-Weinen die Wärme und die Lebenslust des südlichsten Schweizer Kantons.

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Degustationsnotiz

Ein fruchtiger und ausgewogener Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Im Gaumen trocken. Die Säure ist ganz leicht präsent, aber die Struktur ist insgesamt recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Wiederholt die Aromen im Rückgeruch präzise. Eher kurzer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Polenta. Rösti. Risotto. Pilzgerichte. Fleischgerichte (Cervelat/Bratwurst, Schwein, Kaninchen). Käseplatte.
   

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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