Derzeit nicht verfügbar
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit dem markanten Rotwein 2007 – Merlot Forli IGTSterpigno werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Bertinoro Giovanna Madonia in der blühenden und fruchtbaren Landschaft Emilia-Romagnaa diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel serviert werden.
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein dichtes Purpurrot. Das facettenreiche Bouquet gewinnt mit zunehmendem Luftkontakt an Tiefe, intensive Fruchtnoten (Brombeere, Cassis) und eine würzige Komponente harmonieren dabei ausgesprochen gut. Im Gaumen kraftvoll und weit, auf gut eingebundenem Tannin. Ein grossartiger Merlot, der neben Kraft auch mit seiner Eleganz überzeugt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Merlot Forli IGTSterpigno passt ideal zu Ente, Geflügel und leicht scharfem, rotem Fleisch.
Vinifikation
Ende September erfolgt die Handlese der Trauben. Die Fermentation findet bei max. 30°C statt, kurze Mazeration, im Anschluss wird der Wein auf französische Barriques umgezogen, wo er für die nächsten 12-15 Monate reift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
