Merlot IGT2015- Azienda Agricola Planeta

CHF25.90
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Art. Nr. 1122845

Über den Wein

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino († 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Für Robert Parker gilt Planeta als das „Referenzgut“ dieser Region schlechthin. Planeta sei der „Senkrechtstarter“ in Sizilien. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d’Italia 1999" wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt. Die Reben dieses Merlot liegen in dem Weingarten Ulmo, der leicht bis zum Lago Arancio hin abfällt und diesen eleganten und reichhaltigen Wein ergibt.

Azienda Agricola PlanetaRotwein | 75clSizilien16°-18°CMerlot
CHF25.90
Merlot IGT
Granatrot mit leichten Violettreflexen ist dieser typisch fruchtige, ausgewogene, nachhaltige und gehaltvolle Merlot. Das Bukett zeigt feine Aromen, die an Johannisbeersaft und Veilchen erinnern. Dazu kommt ein Hauch von Minze, Thymian oder Lavendel. Im Gaumen ist er frisch, harmonisch udn füllig, mit vielschichtiger Struktur und präsenten, milden Tanninen. Zu den Frucht- gesellen sich Röstaromen und ein Hauch von Erde. Ein facettereicher Wein.
Passend zu Kalbfleisch gegrillt oder gebraten

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