Monte Coronato IGT 2016 - Tenuta Campo di Sasso

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CHF 24.50

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Cabernet Sauvignon 2016 – Monte Coronato IGT! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta di Biserno in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger.

  • Produzent: Tenuta Campo di Sasso
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Genussphase: Jahrgang + 5 Jahre
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Degustationsnotiz

Der Monte Coronato hat in der Nase reife Pflaumen, Gewürznoten mit Kakao und Feuerstein. Im Gaumen schöne Struktur mit feinen, süssen Tanninen. Insgesamt ist der Wein ausgewogen und sehr angenehm zu trinken.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Pastavariationen, Fleischgerichte, milder und gereifter Käse
   

Vinifikation

Traubenauswahl auf dem Vibrationstisch im Keller, danach Abbeeren und sanftes Pressen. Es folgt eine alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (28°C) für drei Wochen. Malolaktische Gärung in Stahlbehältern.

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