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Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Montenisa mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Mit dem feinen Montenisa Rose Brut Franciacorta DOCG werden Sie sicherlich viel Freude haben.
jetzt bis 2015Gambero Rosso due bicchieri
Degustationsnotiz
Intensiv glänzendes Rosarot; in der Nase frisch duftend nach reifen, roten Beeren und einer feinen Hefenote. Im Gaumen zeigt sich eine sehr cremige und anhaltende Perlage, mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Brioche und mit feiner Würze unterlegt. Ein sehr frischer, eleganter und schmackhafter Franciacorta aus dem Hause Montenisa.
Kulinarische Empfehlung
Trendiger Begleiter zu einem Apertitf mit frittierten Riesencrevetten, zu Sushi und gegrilltem Gemüse sowie als Auftakt zu einem festlichen Menu.
Vinifikation
Die alkoholische Gärung des Mostes findet in Edelstahltanks und in Barriquen statt. Anschliessend wir der Grundwein in Flaschen gefüllt, darin findet die zweite Gärung, nach der klassischen Methode, während 24 Monaten auf der Hefe statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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