Monts de Vertus Rosé Extra Brut 1er Cru- Veuve Fourny et Fils

CHF55.90
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Art. Nr. 1070053

Über den Wein

Weihnachten 2018 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Schaumwein – Monts de Vertus Rosé Extra Brut 1er Cru! Der Winzer vom französischen Weingut Veuve Fourny et Fils grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Champagne anbaut. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Fischgerichten.

Veuve Fourny et FilsSchaumwein | 75clChampagne1210°-12°CPinot Noir
CHF55.90
Monts de Vertus Rosé Extra Brut 1er Cru
Ein Rosé de Saignée aus Pinot-Trauben der steilen Lage Les Rougemonts, ausgebaut für sieben Monate im Holzfass, danach für mindestens zwei Jahre noch auf der Hefe in der Flasche. In der Nase zeigen sich rotbeerige Aromen, etwas Kirsche und Zwetschke, dazu Noten von Flieder und fein röstig- rauchige Töne. Am Gaumen kraftvoll, klar, mit guter Substanz und zupackender Säure Struktur. Gute Länge mit zart mineralisch-herbem Abgang.
Am besten aus einem Burgunder-Glas genossen passt er wunderbar zu Vorspeisen wie Jambon Persillé, Zwiebelsuppe, Krustentiere mit Cocktailsauce, aber auch zu Fisch,- Geflügel- und Fleischgerichten.

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