Moscato d'Asti DOCG Ciombo 2018 - Il Falchetto

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CHF 16.90

Lieferdatum - 30. Januar 2020

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Degustationsnotiz

Schlechthin DER Wein der Feste, der ideale Begleiter für geselliges Beisammensein nach dem Essen. In der Nase spürt man gleich die intensiven Moscato-Düfte von frischen Blumen, wie sie besonders ausgeprägt den Trauben aus der Einzellage Santo Stefano Belbo bei Ciombo zugeschrieben wird. Im Mund ist er umhüllend mit erfrischender Zitrusnote am Abgang, die den Wohlgeruch hervorhebt. Die ausgewogene Süsse und das Aroma dieses Weines bilden jederzeit eine gute Kombination zu hausgemachtem Kuchen, zum Panettone oder einfach für den prickelnden Genuss!
   

Traubensorte(n)

100% Moscato
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Panettone, Zabaglione, Früchtekuchen, Schokoladenkuchen, Trockengebäck
   

Vinifikation

Die Gärung wird durch die Kühlung des gärenden Mostes vorzeitig unterbrochen. Anschliessend wird der Jungwein abgezogen, filtriert und auf die Flasche gebracht.

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