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Über den Wein
Die kalkhaltigen, schiefrigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine de Gry-Sablon alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Gamay 2017 – Moulin-à-Vent Vieilles Vignes nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Gamay kann hervorragend zu geröstetem Geflügel oder Käse serviert werden.
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Degustationsnotiz
Komplexe Aromen nach schwarzen Beeren und Gewürzen, welche sich mit blumigem Rosenduft vermischen. Elegante Vanille- und Gewürznoten, die mit seidigen und kräftigen Tanninen verschmelzen. Dunkles Granatrot
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wildpastete, geräuchertem Schinken, Bœuf Bourguignon, gegrillter Bavette, Charolais-Steak, Rindskotelett mit Schalotten, Tournedos, Couscous mit Fleisch, Hasenpfeffer, Truthahn mit Trüffeln, Fasan an Trauben und Käseplatte.
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Allergene: Enthält Sulfite
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