Der Schwungvolle
Musgo Verdejo Rueda DO 2018 - Val de Vid

Leuchtendes Strohgelb mit tiefgrünen Reflexen. Intensive Nase mit knackigen Apfelaromen und tropischen Früchten, Anklänge von Kräutern wie Fenchel und Heu, mit balsamischem Echo und im Hintergrund Anissamen mit Noten von weissen Blüten. Am Gaumen sehr frisch, elegant und fein, aber gut strukturiert. Geschmackvoll, aromatisch und zugänglich. Das Finale ist komplex und langanhaltend mit der angenehmen bitteren Note, die typisch ist für Verdejo. Vermittelt eine ungezwungene Eleganz mit viel Leichtigkeit und Lebensfreude.

100% Verdejo

Perfekt zur leichten Küche oder zu Tapas.

Kaltmazeration mit den Schalen bei 7°C während acht Stunden, um die charakteristischen Aromen von Verdejo zu verstärken. Vergärung bei 14-16°C, was den einzigartigen Geschmack erhält und intensiviert. Nach der Gärung bleibt der Wein noch eine Weile auf der Feinhefe, um seine optimale Struktur zu entfalten.