Leuchtendes Rubin mit feinem Granat in der Mitte. Verblüffende Zwetschgensüsse und Kirschensaft in der offenen Nase, auch Walderdbeeren, Holundergelee und dezente Cassiswürze dahinter. Saftiger Auftakt mit wiederum viel süsser Frucht, nun auch Korinthen und Zimtfeigen, unverkennbare Montsant-Wärme in der fruchtigen Mitte, begleitet von Gianduja und hellerm Karamell, herrlicher Trinkgenuss bis ins cremig-weiche Finale. Finessenreich und druckvoll zugleich, die klare Handschrift von René Barbier.