Nero di Troia Puglia IGT 2015 - Salestre

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Über den Wein

Autochthone Trauben sind «in» doch das war längst nicht immer so. Der Salestre ist ein charakterstarker und eleganter Spitzenwein aus der fast in Vergessenheit geratenen Traubensorte Nero di Troia.

  • 98/99 Punkte Luca Maroni, Silbermedaille La Sélection 2016
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 29. November 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Ein reicher reinsortiger tiefdunkler Wein, weich und samtig, fruchtbetont, mit einem Bukett von roten Früchten und Gewürzen. Den Gaumen begeistern eine feine Auftaktsüsse, sanfte Tannine und die kräftige Fruchtaromen; ein voller Körper mit einer harmonischen Struktur machen den Genuss vollkommen.
   

Traubensorte(n)

Nero di Troia
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu herzhaften Grilladen aller Art, Braten, würzigem Trockenfleisch und der reichhaltigen Mittelmeerküche; passt auch wunderbar zu Pecorino und anderen kräftigen Käsesorten.

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