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Nero di Troia Puglia IGT
Flasche Nero di Troia Puglia IGT von SalestreLuca Maroni98/100

Nero di Troia Puglia IGT 2020 - Salestre

CHF16.95
CHF101.70 für 6 Flaschen
CHF2.26/10cl
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Art.Nr. 1118993

Nero di Troia Puglia IGT 2020 - Salestre

Über den Wein

Autochthone Trauben sind «in» doch das war längst nicht immer so. Der Salestre ist ein charakterstarker und eleganter Spitzenwein aus der fast in Vergessenheit geratenen Traubensorte Nero di Troia.

SalestreRotwein | 75cl13.516°-18°CNero di Troia
Luca Maroni: 98/100
Degustationsnotiz
Ein ausgewogener, gehaltvoller ziegelroter Wein mit intensiven, komplexen Aromen von Dörrpflaume, Rosine, würzigen Aromen von Pfeffer, Zimt und Gewürznelke sowie einem Hauch Zwetschge und Kaffee. Im Gaumen ist er leicht süsslich, mit feinen Tanninen und einer weichen, vollen und harmonischen Struktur sowie einem langen, nachhaltigen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Servieren Sie diesen aussergewöhnlichen Wein zu feinen Pilzgerichten, aber auch zu kräftigen Eintöpfen, Wildspezialitäten und Hartkäse.
Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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