Novaserra Greco di Tufo DOCG 2018 - Mastroberardino

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CHF 23.50

Lieferdatum - 17. April 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Malerische und herrliche Landschaften in Kampanien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Mastroberardino mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Einen besonderen, markanten Weisswein aus dem Jahr 2018 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Greco zu Tofu oder Fisch servieren.

  • Genussphase: Jetzt bis 2021
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 91; Doctor Wine: 94
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Degustationsnotiz

Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Frisch wirkende, aromatisch sehr gut akzentuierte Nase. Aromen von reifem Kernobst, Blüten und Mandeln, dann gesellen sich mineralische Noten und ein Hauch von Blütenhonig dazu. Im Gaumen saftig und stoffig, wunderbare Textur mit eleganter, gut stützender Säure. Fruchtig-würzig und mit Noten von Kräutern. Sehr schöne Balance. Der Abgang ist mineralisch geprägt und von mittlerer Länge.
   

Traubensorte(n)

Der Greco verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. Die zarten Noten aus Zitrus sorgen für den zarten Geschmack.
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Spaghetti alla carbonara oder Geflügel an Rahmsauce.
   

Vinifikation

Mastroberardino widmet sich seit 1945 der antiken Traubensorte Greco di Tufo. Sie wird in Irpinia, im Tal des Sabato, kultiviert. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren und ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Zeit auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

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