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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta Rapitalà in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Mit dem köstlichen Nuhar IGT, der 2013 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.
Optimal zwischen dem dritten und sechsten JahrBio
Degustationsnotiz
Eine reiche Aromatik von eingemachten Früchten, exotischen Gewürzen und dezenten Noten, die vom Ausbau im Barrique herrühren, prägen diesen Wein im Bouquet. Der NUHAR schlägt eine Brücke zwischen den klassischen europäischen und den Weinen der Neuen Welt: Er verbindet die reichhaltigen, exotischen Aromen mit der klaren und fruchtbetonten Struktur der europäischen Provenienzen. Ein grosser Wein, der in vielen Belangen ans Limit geht.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Lammspiess, gegrillter Gigot an Kräutermarinade und allen Arten von Hartkäse.
Vinifikation
Der Jungwein aus der Pinot Noir-Traube wird während 5 - 6 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut. Der Ausbau des Jungweins der Nero dAvola-Traube erfolgt im Edelstahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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