Ojo de Agua Cuvee 2018 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

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CHF 15.90
 

Sofort verfügbar - 11. August 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Produzent: Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Argentinien
  • Region: Mendoza
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Bio: Ja
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Ein sehr schöner, harmonischer Blend, für Leute die einen etwas klassischen Wein als den jungfruchtigen, reinen Malbec schätzen. Der Cabernet ist deutlich vertreten mit Duft nach roter Paprika, dazu auch etwas rotbeerige Frucht und Blütenduft. Im Gaumen süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Eine abgerundete Sache, macht einfach Spass!
   

Traubensorte(n)

50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 14°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2019. Flaschenpöstler-Tipp: Ojo de Agua Cuvee passt bestens zu Ribeye Steak, rotem Fleisch und Gruyère Burger.
   

Vinifikation

Von Hand geerntet. Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Das Geheimnis dieses Weins ist die verlängerte Mazeration, was ihm mehr Körper, Volumen und eine seidige Struktur verleiht.Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

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