Ojo de Agua Extra Brut - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

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CHF 24.90

Lieferdatum - 4. April 2019

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Schaumwein – Ojo de Agua Extra Brut nicht entgehen lassen. Der Winzer vom argentinischen Weingut Ojo de Vino/Agua - Dieter Meier beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der sonnigen und schönen Landschaft in Mendoza seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Salzstangen oder Blätterteiggebäck serviert werden.

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Degustationsnotiz

Kräftiger und doch finessenreicher Schaumwein mit schöner, cremiger Mousse. Schöne Frucht mit blumigen - und dezent hefigen Noten. Langanhaltende Aromatik.
   

Traubensorte(n)

Torrontes, Pedro Jimenez, Chenin Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Schaumwein liegt bei leicht gekühlten 7°-9°C. Zu Fleischbällchen an Tomatensauce, Blätterteiggebäck und Salzstangen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Ojo de Agua Extra Brut.
   

Vinifikation

Nach Champagnermethode hergestellt (Flaschengärung), Extra Brut, sehr kleine Zuckerdosage.

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