Organic Ouno Toro DO 2013 - Pagos del Rey

- +
CHF 16.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Pagos del Rey
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • 13.5% Vol.
  • 15° - 18° C
  • 1-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase betörende Aromen nach reifen Früchten (Feigen, Bananen). Am Gaumen sehr ausgewogen, saftig, mit guter Struktur und reifen Tanninen.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Pasta
   

Vinifikation

Die Tinta de Toro Trauben wachsen in Weinbergen, die nach den strengen Vorschriften für biologischen Rebbau gepflegt werden. Die Traubenlese erfolgt von Hand jeweils Anfang Oktober. Kontrollierte Fermentation bei 28°C während 18 Tagen mit einheimischen Hefen. Ausbau in Stahltanks. Die Vergärung und Kelterung der Trauben, der Ausbau und die Lagerung des Weins erfolgt gemäss den Produktionsvorschriften und unter Kontrolle des Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.

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