Pagliatura Vermentino Maremma DOC 2015 - Fattoria di Magliano

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CHF 18.50

Lieferdatum - 26. September 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Fattoria di Magliano beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft seinen Ursprung hat. Dieser markante Weisswein 2015 – Pagliatura Vermentino Maremma DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Vermentino kann bestens zu Apéro oder leichten Gerichten serviert werden.

  • Auszeichnungen: James Suckling: 91/100 Punkte
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Degustationsnotiz

Im Glas zeigt sich der “Pagliatura” in zartem Strohgelb und funkelnden, grünlichen Reflexen. Im frischen Bukett entfalten sich intensive, sortentypische Aromen von Blüten und vollreifen, gelben Früchten, aber auch Honig und dezente, herbale Noten sind zu finden. Sein frisch-fruchtiges Aromaspiel gefällt auf Anhieb! Am Gaumen ist er reintönig und von angenehm kühler Aromatik. Die saftige, frische und sehr knackige Säure wird von einer Mineralität, die wie eine leichte Meerbrise daherkommt, optimal unterstützt. Er begeistert und animiert durch seine erfrischende, saftige Art. Diese höchst verführerische Aromatik im anhaltenden, frisch-fruchtigen sowie mineralischen Finale, gilt es echt zu entdecken.
   

Traubensorte(n)

100% Vermentino
   

Kulinarische Empfehlung

Passt perfekt sowohl zum Apéro als auch zu Sushi, Antipasti, Fisch, Geflügel, Vitello Tonnato, Spaghetti alle Vongole und Frischkäse.
   

Vinifikation

3-6 Monate Ausbau in der Feinhefe

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