Pago de Valdoneje Godello DO 2018 - Vinos Valtuille

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CHF 20.90

Lieferdatum - 5. März 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem erstklassigen Pago de Valdoneje Godello DO, der 2018 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Bezaubernde und anmutige Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Vinos Valtuille mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert.

  • Produzent: Vinos Valtuille
  • Weintyp: Weisswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
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Degustationsnotiz

Dieser Godello zeigt sich mit einer hellgelben Farbe mit leicht metallenen Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von reifem Steinobst, Pfirsich, Zitrus, ein Hauch Fenchel und florale Akzente. Am Gaumen ist der Auftakt cremig weich mit viel reifer Steinfrucht, weissem Pfirsich, wilde Blumen, balsamischen Noten gefolgt von einer zitrischen Säurestruktur, mineralischen Anklängen und einer leichten Bitternote. Ein wunderbarer Godello, der mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Frische brilliert.
   

Traubensorte(n)

100% Godello
   

Kulinarische Empfehlung

Zu spanischen Spezialitäten, aromatischen Vorspeisen, Fisch & Meersfrüchte, Käsespezialitäten
   

Vinifikation

Die Trauben für den Godello stammen von 25jährigen Reben, welche auf 500 Meter über Meer auf Lehm- und Kalkböden, am Fusse eines Hügels mit nordwestlicher Ausrichtung wurzeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut spontan mit den Naturhefen im Edelstahltank vergoren. Anschliessend reift er für weitere 2-4 Monate auf der vollen Hefe bevor der Wein abgefüllt wird und eine weitere Flaschenlagerung geniesst. Dieser Godello wurde erstmals mit dem Jahrgang 2015 produziert und jährlich werden maximal 4500 Flaschen gekeltert.

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